夜市人生, 晚安台灣

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"最近莫名其妙由政府某單位搞的全台夜市評比。如果是某入口網站辦的網路票選也就罷了，竟然是拿納稅人的錢來辦這種活動，還找所謂美食專家來打分數，怎麼看都是外包給公關公司的肥案"


"夜市之所以存在的理由，就是「不需要被美食菁英指指點點就可以靠底層生命力活得好好的」，夜市原本就不是為了服務頂級美食家為目的，就好像部落格的存在是為了打倒主流媒體勢力，不需要被編輯挑選，不需要靠某部分人的喜好，就能透過廣大讀者閱讀，由下而上產生影響力。"


"逛夜市的目的是什麼？就是去擠啊，去吃熱量很高又不健康的比臉孔大的炸雞排啊，吃廉價的豪邁的又會滋滋響的鐵板牛排啊，就算撐傘也要吃的蚵仔煎啊，還是吃到大粒汗小粒汗的鰻魚羹"


"每個人都有自己心目中無可取代的夜市，即便那裡很髒，很擠，很不環保，只要有感情，有回憶，那裡就是最棒的夜市。那是一種由下而上的庶民力量，就好像師大夜市就師大夜市，有水煎包有青蛙下蛋有燈籠滷味就很正，沒必要假掰成紐約南村。"


"最慘就是消失的台北後圓環，多少人來到異鄉台北城投宿後圓環廉價旅社，第一個孤寂的夜晚，第一口稀飯，第一碗四神湯，第一盤雞捲，第一次因為思鄉流下的眼淚，不是那些菁英批評說，髒、亂、落伍、都市毒瘤，就可以蓋一座昂貴的玻璃怪物外包給什麼文創公司就打算消滅集體記憶，這樣可以提升市民氣質跟用餐品質，才有鬼。"