中國 地溝油

Wish you good luck while visiting China.

我很懷疑此種油是否已流進台灣
且被用在的夜市,餐廳,學校,軍隊.
但希望還沒有啦 中國應拼內需優先
(台灣: 衛生署?要有動作; 消保官們也該出動)

[BBC] 中國 ... "改革開放"帶來的經濟增長造就了 ... 這些年來，許多餐館為了賺取更大利潤，以低廉價格非法購入地溝油用於食品加工。所謂「地溝油」是指從下水道中撈取的混濁骯髒的油污，經加工後使其重新變成清亮的「食用油」。長期攝入地溝油會對人體造成嚴重傷害。其中包括發育障礙、腸胃、肝臟、心臟和腎臟等方面的疾病。

[PeaceHall] 城市的下水道竟成一些人發財致富的地方，經過濾、加熱、沉澱、分離，這些低價的「地溝油」就重返餐桌，學者估計，中國每年約有300萬噸這樣的「地溝油」流入市場，端上人們的餐桌。研究顯示，長期攝入地溝油會對人體造成明顯傷害，其中一種有害物質黃麴黴素毒性是砒霜的100倍。中國青年報引述全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長、武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平說，目前每年返回餐桌的「地溝油」有200萬到300萬噸。報導說，中國人一年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸，也就是說，按照比例，吃十頓飯，可能有一頓碰上的就是「地溝油」。重慶晚報報導，從餐飲業的餐廚垃圾中提煉 ... 僅僅經一夜過濾、加熱、沉澱、分離，這些散發著惡臭的垃圾變身為清亮的「食用油」，然後低價銷售重返人們的餐桌。這種「地溝油」主要成分仍是甘油三酯，但多了許多致病、致癌的毒性物質。據了解，從餐飲業的餐廚垃圾中提煉1噸地溝油，成本僅300元左右，平均掏一桶油就能掙上七、八十元。一個人通常每天能掏四桶，回收提煉後，就算只按食用油市場價格的一半出售，每月也能賺1萬多元，相當於高級白領的收入。

[sina] 日前(今年春節後)武漢工業學院何東平教授 ... 組織大四學生進行了對於武漢地溝油狀況的調查，調查到的情況觸目驚心：地溝油的職業回收者，只需一把鏟子、幾個破舊鐵桶、一把手電筒，外加一輛電動車就可以滿載而歸。那些暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，經過一夜的過濾、加熱、沉澱、分離，變身為清亮的“食用油”，低價出售。作為業內人士，以餐廚廢油為原料提取生物柴油的企業武漢艾瑞生物柴油有限公司負責人曾煒，向記者透露了更詳細的餐廚廢油迴流餐桌的地下鏈條。餐廚廢油迴流餐桌主要通過兩條途徑，雇請農民工掏餐館下水道中的油膩漂浮物即俗稱的“地溝油”只是其中的一條途徑。另外一條途徑是由農民工每天定時到固定的餐館回收泔水即賓館酒樓含油脂的剩飯剩菜，再到上級收購方匯總加工，分離後一部分被用作城市周邊養豬場的豬飼料，養殖對人身體健康造成危害的泔水豬，剩下的與地溝油一起被回收到黑作坊中。根據曾煒的調查，掏地溝油的時間一般是19時到21時，需要付錢給酒店才可以掏。收泔水的時間在餐館午飯、晚飯高峰時間段後，一般是15時到 17時，20時後集中進行。大型餐飲企業的泔水處理多集中在晚上進行，時間從19時到第二天5時不等。從地點上看，因為小酒店每天産生的地溝油並不多，中高檔酒店是掏地溝油者的首選目標，因為只有中高檔酒樓才可以滿足掏油者對地溝油油量的需求。... “在整個餐廚廢油地下市場中，多方贏利，輸的只有不知情的消費者。當前這個市場已經形成了一個産業鏈，有人專門負責收購，有人專門負責加工提煉，還有專門收油方負責將其進入市場銷售。尤其在收購環節，巨額利潤導致一些收購人將爭奪餐館泔水、地溝油的‘承包權’視為搶地盤，你爭我奪，甚至大打出手。”