香精也含塑揉入麵團

2011-6-6 〔自由時報 記者顏宏駿、吳為恭、陳璟民、蘇金鳳、歐素美、蔡淑媛、俞肇福、方志賢、鍾麗華／綜合報導〕塑化劑不止摻進黑心起雲劑中，還被製成果醬污染麵包，檢方追查更發現塑化劑被加入液狀或粉狀的香精，直接揉入麵團，做成水果口味的麵包、吐司及糕點，流入全台，其中，昱伸公司賣給下游東甲永業的香精，已證實「中塑」，驗出了塑化劑。台中市衛生局長黃美娜表示，不排除業者可能使用在水果蛋糕，至於冰淇淋、含有水果口味的汽水是否也遭到污染？黃美娜說：「我想都有可能吧。」「食品業幾乎都已經淪陷了。」  ...  台北好量的下游，主要流向北部中盤商佛祥有限公司、皇品食品行、嘉美食品原料行，恐流入北北基至少廿一家烘焙業。衛生署食品藥物管理局長康照洲說，香料的使用量不高，約是千分之一到萬分之一的量，而且不是所有定香劑、麵包都遭污染，主要問題仍在於果醬，不會全面稽查麵包店，但會追問題果醬、香精的源頭  ...   衛生署統計，塑化劑風暴累計至昨天為止，受影響廠商已達三百八十七家、產品項目達九百四十二項。